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Consumo de Cafe en el Mundo

Cafeteras-express.com - Sáb, 03/06/2010 - 13:44

Se estima que aproximadamente 501 billones de tazas de cafés se consumen anualmente el mundo. El consumo de café en Norte América y Europa supone un 30% del agua consumido en esos mismos países. La producción de café mundial  anual es de 6.7. millones de toneladas métricas. En términos per cápita son los países nórdicos son los que [...] Articulos Relacionados

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Los vegetales congelados son más frescos que los propios vegetales frescos

Sabor Universal - Vie, 03/05/2010 - 15:59

Los vegetales congelados pueden ser más nutritivos y frescos que los propios vegetales frescos que ofrecen en el super mercado, esto se ha descubierto gracias a varios estudios.

Este estudio es uno de varios que se han realizado para saber si los vegetales congelados son más nutritivos que los que están frescos. Estos estudios se hacen con el propósito de brindarle mejores productos a los consumidores, al igual que obtengan mejores precios por sus vegetales.

En este estudio descubrieron que los vegetales pueden perder hasta el 45% de sus nutrientes más importantes, desde que están en el mercado, hasta llegar a los hogares para ser cocinados. En comparación con los vegetales congelados, estos mantienen más nutrientes, ya que son preservados desde el momento que son recolectados.

Los vegetales normales pueden durar hasta nueve días para llegar a un super mercado, pueden durar hasta cuatro en los anaqueles y cuando son comprados pueden duran aun más tiempo en ser consumidos. Es por esto que la perdida de nutrientes es muy grande, según comentan en dailymail.

Los vegetales comienzan a deteriorarse desde el momento en que son recolectados, es por esto que las verduras congeladas conservan más nutrientes en comparación. Es recomendable consumir los vegetales recién adquiridos, para aprovechar todas las propiedades que le queden.

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Forma de preparar smoothie helado de banana

Sabor Universal - Vie, 03/05/2010 - 00:50

Una buena forma de comenzar el día puede ser con un licuado de plátano o de banana, pero para hacer un desayuno más interesante podemos cambiar el licuado por un smoothie.

Puede ser algo extraño tomar un smoothie por la mañana, pero este smoothie de plátano es muy rico y sobre todo es muy recomendable para las personas que necesitan mucha energía por la mañana. Aquí te muestro la forma de preparar un delicioso smoothie de banana.

Ingredientes:

  • 1 banana entera
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1 taza de hielo
  • 2 bolas de helado de vainilla

Forma de preparar:

Previamente refrigera una banana, cuando esté fría pártela en varios pedazos. En una licuadora agrega el hielo y bate previamente para que no queden pedazos de hielo muy grande. Ya que lo tengas listo agrega los pedazos de banana y vuelve a batir.

Ya que están mezclados agrega el jugo de naranja, el extracto de vainilla y por ultimo agrega las bolas de helado de vainilla. Deja para el ultimo el helado, ya que como la consistencia es espesa puede tardar más en mezclarse. Disfruta como desayuno por la mañana.

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Ayuda a tu pareja a bajar de peso

Sabor Universal - Jue, 03/04/2010 - 01:35

Si tu pareja se pondrá a dieta o comenzará a comer más saludable para bajar de peso, aquí te muestro algunos consejos para ayudarlos con su nueva alimentación.

Es necesario que sepas que el apoyo que le des a tu pareja en este trayecto es muy importante, pues que mejor que el apoyo y motivación de la persona que más queremos.

No compres comida chatarra: los dulces, helados, frituras, chocolates, galletas y otros antojos pueden comerse de vez en cuando, pero si tu pareja está tratando de bajar de peso evita regalarle o comprar estos alimentos para no provocar tentaciones.

Ten a la mano comida saludable para picar: cuando tenemos hambre vamos al refrigerador a comer lo primero que encontramos, pero si hay aperitivos saludables (como fruta o verdura picada, galletas de avena) a la mano, será mucho mas fácil para nuestra pareja satisfacer los antojos de manera saludable. Yo te recomiendo los bocadillos nutritivos entre comidas.

Prepara un lunch saludable para llevar: es difícil evitar las tentaciones en el trabajo, es por esto que le puedes preparar comida para el almuerzo que sea saludable: frutas, ensalada, sopas y emparedados bajos en calorías.

Organicen días para ejercitarse: el ejercicio es importante para quemar calorías, es por esto que pueden organizar paseos en bicicleta, caminatas u otros ejercicios en pareja, esto también los ayudará para mejorar su relación.

Cocinen la comida juntos: traten de realizar la comida juntos después de llegar del trabajo, puede parecer cansado pero ademas de realizar una comida saludable, podrán hablar sobre su jornada y fomentarán la comunicación de pareja, sin olvidar que se pueden ahorrar el dinero si pensaban ordenar comida.

Estos son algunos consejos para ayudar a la pareja a bajar de peso, pero es muy importante que tu como hombre o mujer se comprometan en ayudar a sus parejas en este trayecto, ya que será como si ustedes estén a dieta también.

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Cómo controlar las porciones para comer mejor

Sabor Universal - Jue, 03/04/2010 - 01:08

Si en este año te has propuesto fervientemente a bajar de peso y hacer dieta por medio de porciones, estos consejos te serán de mucha ayuda.

Estar midiendo la comida puede parecer excesivo, pero esto es fundamental para comenzar a comer adecuadamente. Los tips son los siguientes:

Conocer el tamaño real de las porciones: para medir bien las porciones tienes que comparar la comida con el tamaño de otros objetos como por ejemplo, 3 oz de carne = baraja de cartas, patata al horno = mouse de la computadora, frutas = pelota de tenis, pieza de pan = puck de hockey, siempre comer solo 1/2 taza de frituras, palomitas de maíz, pretzels, etc.

Medidores de cocina: si quieres tener tus porciones en orden te recomiendo que compres tazas medidoras, cucharas para medir y balanzas.

Utiliza platos, vasos, tazones y tenedores más pequeños: entre mas grande sea el plato más comida nos serviremos, es por esto que si comes en platos mas pequeños no comerás tanto.

No comer directamente del empaque: si comemos del empaque no medidos las porciones, es por esto que mejor coloca la comida en un plato para que veas la cantidad que vas a ingerir.

Pon la comida extra o que sobra en otro lugar: si vas a comer fuera deja a un lado la comida que te parezca demasiada, al igual la comida que sobra en tu casa, ya que por lo general esta comida resulta tentadora.

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Consejos para vivir y comer más saludable

Sabor Universal - Mié, 03/03/2010 - 01:06

Hoy tengo para ti algunos consejos para vivir y comer más saludable. Estos consejos no son difíciles, al contrario son tan sencillos que los puedes integrar facilmente a tu vida.

Toma nota de estos consejos y veras como en poco tiempo te sentirás mejor.

Estar hidratada: esto es muy importante para la salud, es por esto que debes de tomar por lo menos 9 tazas de agua en las mujeres y 13 tazas de agua en los hombres, esto puede incluir otros líquidos.

Satisfacer antojos: cuando sientas algún antojo puedes comer algo saludable como frutas o galletas de avena.

Dormir bien: algunos estudios han demostrado que no dormir lo suficiente puede alterar las hormonas que ayudan a regular el apetito. Necesitas por lo menos dormir 7 horas, sino podrás experimentar más apetito de lo normal.

Realizar alguna actividad física: salir a caminar por lo menos 30 minutos diarios es algo que ayudará muchísimo a tu salud, puedes caminar en tu calle, salir al parque, pasear con el perro y hasta salir por la tarde con tu familia.

Comenzar a comer entradas: una entrada o aperitivo antes de la comida puede formar parte de tu nutrición y hasta comer menos calorías. Una ensalada o sopa de verduras puede ser una buena entrada.

Beber alcohol moderadamente: aunque el vino tinto es bueno para la salud, todo se tiene que hacer con moderación.

La forma correcta de comer pizza: puedes disfrutar de una buena pizza pero al estilo italiano, con una corteza de pan delgada, vegetales y con poco queso.

Espero que estos consejos te puedan ayudar a comenzar una rutina más saludable, para que vivas feliz cada día.

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Promociones Nespresso: Cupones de Descuento

Cafeteras-express.com - Mar, 03/02/2010 - 12:48

Si has adquirido  una cafetera Nespresso entre el 11 de noviembre de 2008  y el 2 de febrero de 2009, hay una promoción por la que pueden devolverte 50 euros en las compra de las cafeteras Nespresso ¿ Cómo se consigue este descuento? Para ello tienes que haber solicitado en el establecimiento  en el momento de la [...] Articulos Relacionados

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Comer vegetales ayuda a combatir el acné

Sabor Universal - Mar, 03/02/2010 - 00:34

Tener un rostro liso y un cutis sano también es cuestión de alimentación. La alimentación es una factor que determina la forma en que nos vemos y como nos sentimos. En el caso del rostro, lo que comemos se manifiesta inmediatamente en barros, espinillas y granos.

Si quieres evitar estos tormentosos malestares visibles en la cara, te recomiendo que comiences a comer más verduras pues estas te pueden ayudar a combatir el acné, previniendo que los granos se formen debido a la comida que ingieres.

Un estudio publicado en el BMC Public Health encontró que las mujeres que comen cinco porciones más de vegetales al día, tienen un 30% menos granos. Esto se debe a las propiedades de ciertos vegetales en el organismo y su beneficio en la digestión.

Esto también lo podemos complementar con beber agua diariamente y mantener un habito de limpieza facial, ya que el maquillaje suele guardar mucha suciedad en la cara, es por esto que es muy recomendable que te desmaquilles. A pesar que no utilices maquillaje también te recomiendo que laves tu cara con un jabón especial, ya que la piel guarda todas las partículas sucias que se encuentras en el ambiente. Si combinas la limpieza con la alimentación veras los resultados progresivamente.

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Comer por dos en el embarazo es solo un mito

Sabor Universal - Mar, 03/02/2010 - 00:09

Muchas veces hemos escuchado que en el embarazo se come por dos, pero esto es únicamente un mito, ya que la alimentación en el embarazo no tiene que ser diferente a un mínimo de calorías que ingerimos en una dieta balanceada. Hay que tener cuidado con lo que se come en el embarazo y no comer de más, pues puede afectar en el embarazo.

Esta advertencia se hace desde el National Institute for Health and Clinical Excellence (NICE) en el Reino Unido, ya que las muchas veces las mujeres embarazadas no siguen la dieta correcta o no comen lo que deberían y por esto su salud y la del bebe pueden correr peligro.

Esta institución de salud recomienda que no hay necesidad de cambiar los hábitos alimenticios durante los primeros seis meses del embarazo, en los últimos tres meses únicamente necesitan 200 calorías extras al día. Estos consejos se están dando ya que ha incrementado el numero de embarazadas con sobrepeso que no deberían de tener, según comentan en dailymail.

Si la mujer embarazada está en esta situación se le debe de advertir que el sobre peso pone al bebe en riesgo, pero no es recomendable que baje de peso. Lo que debe de hacer es seguir una dieta recomendada por un nutriologo, pero lo más recomendable es la prevención, antes de embarazarse que la mujer baje de peso y después de dar a luz.

Si te encuentras en esta situación comentarlo con tu doctor y si piensas embarazarte revisa tu salud para saber si estas en las condiciones optimas de salud para tener un bebe.

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Forma de preparar una refrescante limonada de fresa

Sabor Universal - Jue, 02/25/2010 - 00:06

El tiempo de primavera se acerca y con esto el calorcito. No hay nada mejor para esta temporada que una refrescante bebida. La limonada de fresa es una opción que te puede gustar.

La limonada de fresas mezcla sabores ácidos y dulces, que te pueden refrescar en una tarde cálida. Aquí te dejo la forma de preparar la limonada de fresas.

Ingredientes:

  • 1 taza de fresas pequeñas, lavadas, sin ramitas y partidas a la mitad
  • Ramitas de menta fresca
  • 1/3 a 1/2 taza de azúcar
  • 6 tazas de agua mineral sin gas
  • El jugo de 12 limones

Forma de preparar:

Agrega las fresas y la menta en una jarra de cristal y revuelve con una cuchara de madera. En una olla grande añade el azúcar al gusto y 2/3 de taza de agua mineral. Cocina el azúcar a fuego lento hasta que quede totalmente disuelta, después agrega el agua sobre las fresas y la menta.

Exprime muy bien los 12 limones, procurando que no queden las semillas sobre el jugo. Ya que lo tengas listo llena la jarra con las fresas, la menta y el azúcar, además con el agua mineral que sobró. Pon a enfriar la limonada de fresa dentro del refrigerador, o agrega hielos en vasos altos al servirla. Disfruta.

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Receta para preparar un croissant con filetes de carne y queso

Sabor Universal - Mié, 02/24/2010 - 23:46

Los croissant son una deliciosa opción para preparar emparedados para comer o disfrutar en la cena.

Hoy les dejo una receta para preparar croissants con filetes de carne y queso Brie, acompañados con arúgula.

Ingredientes:

  • 4 filetes de carne
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 4 croissants
  • 6 onzas de queso Brie, cortadas en rodajas  de media pulgada a temperatura ambiente
  • 2 tazas de arúgula
  • 1 taza de pimientos rojos asados cortados en rodajas

Forma de preparar:

Sazona los filetes con sal y pimienta al gusto. En un sartén mediano, derrite la mantequilla a fuego medio-alto. Cocina los filetes durante unos 5 minutos por cada lado, deja un poco más si quieres que estén bien cocidos. Cortar la carne por la parte de en medio si el filete es muy grueso.

Pon a calentar a fuego medio un sartén antiadherente o plancha. Con un cuchillo de sierra corta los croissants a la mitad de forma horizontal. Coloca las mitades de los croissants en el sartén y déjalos tostar de 30 segundos a 1 minuto. En un plato coloca los croissants, en la parte dorada agrega el queso Brie, la carne y acomoda los pimientos sobre la carne. Agrega las hojas a de arúgula y tapa el croissant. Disfruta inmediatamente estos deliciosos croissants.

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Cafetera Krups Dolce Gusto Circolo: Algunos Comentarios

Cafeteras-express.com - Mar, 02/23/2010 - 14:41

Cuando se realiza la compra de la primera máquina monodosis, la pregunta que nos solemos hacer es si es mejor una cafetera Dolce Gusto o una Nespresso Al hacernos esta pregunta, una  de las críticas más extendidas sobre las cafeteras Dolce Gusto  es la falta de modelos de máquinas. Efectivamente, Nespresso presenta  10 o  15 [...] Articulos Relacionados

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Forma de cocinar galletas con Photoshop

Sabor Universal - Lun, 02/22/2010 - 12:07

Photoshop es un reconocido programa para editar imagen, pero ahora le han encontrado otro uso que es el de cocinar galletas. ¿Como podría Photoshop cocinar galletas? muy fácil, de la misma manera que edita fotos pero con comandos y herramientas de cocina.

Si así de fácil fuera cocinar galletas las cosas serian muy diferentes. Este video es muy entretenido, pues aunque no conozcas la interfaz ni la manera en que se usa Photoshop, este video te muestra algunas de las funciones para editar imagen, y otras funciones que te servirán para cocinar galletas.

“Adobe Photshop Cook” es un cortometraje hecho al estilo “short motion” (movimiento detenido), que fue realizado para participar en un concurso llamado Adobe YouGC y dirigido por la directora Maya Rota Klein.

Video del nuevo “Adobe Photoshop Cook”:

Este nuevo editor promete ayudarte a cocinar  galletas de mantequilla de una forma fácil y divertida. Dentro del programa tienes todas las herramientas de edición y de cocina para que puedas hornear con un click las galletas. Para quienes conozcan el programa de Photoshop se darán cuenta lo gracioso que es este video, ya que sería maravilloso tener un editor de este tipo para hacer comida y otros ricos postres.

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“Electrolux” la cocina del futuro

Sabor Universal - Lun, 02/22/2010 - 12:04

“Electrolux” es un concepto de diseño para crear la cocina del futuro. Este diseño parece una gran tabla de acero, y en verdad tiene un diseño futurístico. Se tiene previsto que estas nuevas cocinas estén en los hogares de las personas para el año 2050.

La tecnología es un aliado infalible de la cocina, gracias a diversos avances tecnológicos tenemos mejores cocinas y herramientas para cocinar, que nos han hecho más fácil la tarea de preparar los alimentos diariamente.

Electrolux es una compañía de aparatos de cocina, y ahora han creado un diseño de cocina llamado “Heart of the home” (el corazón del hogar), ya que la cocina es un lugar en donde se reúnen familia, amigos y seres queridos. Esta nueva cocina pretende ahorrar espacio, ya que considera que esto será un problema a futuro:

Vídeo conceptual de la nueva cocina del futuro de Electrolux:

El concepto de la cocina en este video es realmente sorprendente, es una combinación de teflón con tecnología touch, tan popular en móviles como el iPhone u otros gadgets que cuentan con pantallas sensibles al tacto. Nadie nos puede decir si esto será una realidad en el 2050, pero no cabe duda que la tecnología puede ser muy sorprendente.

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Kim Kardashian detrás de cámara del comercial de las ensaladas de Carl’s Junior

Sabor Universal - Lun, 02/22/2010 - 12:01

Kim Kardashian lució sexy y fenomenal para el nuevo anuncio comercial de las ensaladas Carl’s Jr. Premium Salads. La sexy actriz fue la elección perfecta para promocionar estas saludables ensaladas, que Kim Kardashian te invita a probar.

Kim Kardashian es la imagen de las ensaladas de Carl’s Jr. y para esto realizaron un comercial sexy y apetitivo para mostrar las nuevas ensaladas Carl’s Jr. Premium Salads. Aunque todavía no sale el comercial oficial, aquí les dejamos una probadita de lo que serán estas nuevas ensaladas.

Como les había comentado anteriormente, Kim Kardashian es una modelo y estrella de reality show que ha logrado mucha popularidad en este año, gracias a su look y a su personalidad. Esta chica es reconocida por tener uno de los cuerpos más sexys de Hollywood, pero esto lo ha logrado con ejercicios y una alimentación balanceada. Es por esto que la empresa Carl’s Jr. la eligió como su nueva imagen, pues que mejor que una modelo sexy y saludable para promocionar estas ensaladas.

Video detrás de cámaras con Kim Kardashian para Carl’s Jr:

Esta es una pequeña probadita de lo sexy que será el comercial para estas ensaladas. Paris Hilton ya lo hizo con una de las hamburguesas, pero Kim Kardashian demuestra que lo saludable también puede ser sexy.

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Guia de Compra de Cafeteras Monodosis

Cafeteras-express.com - Vie, 02/19/2010 - 05:02

A continuación valoramos los principales aspectos postivos y negativos de cada cafetera de capsulas Cafetera Capsulas Tassimo Bosch Lo mejor: La variedad de marcas. Este es uno de los puntos fuertes de Tassimo. A diferencia por ejemplo, de Nespresso y Dolce Gusto que sólo ofrecen productos Nestle, Tassimo ofrece varias marca ( Milka, Starbuks, Carte Noire). Variedad de Productos. Tassimo dispone [...] Articulos Relacionados

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Elegante collar de chocolate totalmente comestible

Sabor Universal - Mié, 02/17/2010 - 22:45

La moda y el mundo de la cocina se vuelven a unir para desarrollar un producto agradable a la vista y al paladar. En esta ocasión es un collar elegante hecho de trufas de chocolate, decorado con otros tipos de chocolate y pequeños pedazos de oro comestible de 18 kilates.

En realidad es una obra maestra de arte culinario, así como de diseño, ya que aunque no se pueda poner, este collar de chocolate está muy bien diseñado como para usarse, cada pieza tiene un diseño muy estético y si no supiera que son trufas de chocolate pensaría que es un collar con diseño interesante.

Este collar de trufas de chocolate está diseñado por el chocolatero francés Jean-Charles Rochoux. Este es un diseño de presentación, ya que cada pieza de trufa de chocolate se vende por separado, además que cuenta con otros diseños, formas y sabores.

En París se organizó un degustación a ciegas de trufas de chocolate, las trufas que tuvieran mejor sabor se llevarían el primer y segundo lugar, en esta ocasión el ganador fue Jean-Charles Rochoux, quien consiguió conquistar a un grupo selecto de reposteros y chocolateros expertos en la materia. Sin duda estas trufas de chocolate deben ser toda una delicia al paladar.

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Tassimo: Opiniones mas Frecuentes

Cafeteras-express.com - Mié, 02/17/2010 - 05:24

Normalmente antes de comprar una cafetera de cápsulas siempre nos gusta contrastar las opiniones de otros usuarios que ya la están utilizando. Me he permitido traeros un resumen de las distintas valoraciones que se pueden leer sobre las cafeteras tassimo. Lo que más suele gustar a los usuarios de Tassimo es la variedad de Productos. Consideran que [...] Articulos Relacionados

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Bocadillos nutritivos entre comidas

Sabor Universal - Lun, 02/15/2010 - 23:05

Muchas dietas recomiendan comer entre comida, pero es difícil por que no sabemos que alimentos son recomendables y con menos calorías.

Si estás haciendo una dieta y ocupas bocadillos nutritivos, bajos en calorías y que te den energía, estos bocadillos son los que necesitas.

Mantequilla de maní con galletas o pan integral:
La mantequilla de maní o crema de cacahuate te dará energía cuando sientas que tienes mucha hambre. Junto con las galletas o el pan integral te sentirás saciada fácilmente. Te recomiendo una cucharada de crema de cacahuate sobre cuatro galletas integrales.

Sopa de vegetales:
Con un poco de caldo de pechuga de pollo, agrega las verduras que más te gusten y entre comidas puedes comer una taza de sopa. Te sentirás mejor y más reconfortada al probar la sopa.

Queso Cottage de bajas calorías con fruta:
Esta es una de las mejores combinaciones para hacer bocadillos nutritivos. Con media taza de queso cottage y media taza de frutas variadas (o la mitad de una fruta) te sentirás satisfecha entre comidas.

Crema Hummus con varitas de verdura:
La crema Hummus se hace con garbanzos, una cucharada de aceite de olivo, limón y un diente de ajo, revuelve todo y acompáñalo con verduras partidas. Con tres cucharadas de Hummus y una taza de verduras estarás satisfecha.

Varitas de zanahoria, apio y pepino:
Esta combinación es de las más recomendadas sobre todo por su utilidad. Solo tienes que partir estas verduras en varitas y las puedes comer todo el día. Puedes agregarles chile y limón o disfrutarlas solas.

Frutos secos, almendras, nueces, cacahuates:
Esta combinación es muy nutritiva y útil, puedes combinar 15 nueces y dos cucharadas de frutos secos.

Espero que estos bocadillos nutritivos sean de ayuda y que te puedas mantener satisfecha todo el día, siguiendo adecuadamente tu dieta.

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Comida tradicional de año nuevo en China

Sabor Universal - Dom, 02/14/2010 - 14:38

China celebra su año nuevo lunar el 14 de Febrero de 2010,  y con esto la bienvenida del año del Tigre. Este animal es una pieza muy importante dentro del horóscopo chino, ya que en jerarquía de importancia le sigue después del Dragón.

Cada año las personas en China realizan diversas ceremonias y festividades para dar la bienvenida al nuevo año, y la cocina es un elemento vital para comenzar el año con salud, abundancia y prosperidad. Hay diversas tradiciones y mitos muy interesantes alrededor de la cocina china en el año nuevo, ya que los alimentos tienen un significado y uso diferente.

Uno de los mitos chinos cuenta que durante el año nuevo baja el Dios de la Cocina “Zao Shen”, quien dará sus bendiciones a los hogares y a los cocineros dependiendo la calidad con que estén cocinados los platillos, es por esto que es muy importante que cada comida esté bien hecha.

Fotos de platillos tradicionales en el año nuevo chino:

Algunos de los alimentos tradicionales del año nuevo chino son los siguientes, cada uno con diferentes significados:

Brotes de bambú - la riqueza
Algas de musgo negro - la riqueza
Frijol seco - la felicidad (el queso de soya fresco no se sirve porque el color blanco simboliza la muerte y la desgracia en la cultura china)
Pollo - la felicidad y el matrimonio
Huevos - fertilidad
Rollo primavera - la riqueza
Pescado entero - la prosperidad
Cebollin de ajo chino - una vida larga
Frutos de cáscara Lichi - estrechos vínculos familiares
Noodles o fideos - una vida larga
Naranjas - la riqueza
Cacahuates - una larga vida
Toronjas - abundancia, prosperidad, tener hijos
Semillas - tener un gran número de niños
Mandarinas - suerte

Estos son algunos alimentos que se disfrutan en el año nuevo chino, cada uno tiene un significado especial, ya que la tradición china dice que al comer un alimento obtendremos una propiedad o característica que tenga.

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¿Qué tipo de café prefieres?:

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